viernes, 26 de septiembre de 2014

Destileria Bombay Sapphire por Heatherwick Studio

Destileria Bombay Sapphire por Heatherwick Studio
por Marco Rinaldi para A AS Architecture

Bombay Sapphire--destilería por Heatherwick Studio-01-
El sitio en el pueblo de Laverstoke extiende a ambos lados del río de prueba , una de las corrientes de tiza más finos de Inglaterra.Originalmente operando como un molino de maíz, la tierra fue adquirida en 1718 por Henry Portal y desarrollado para la fabricación de papel para producir billetes de banco del mundo. Durante los dos siglos siguientes se convirtió en un complejo industrial en expansión, incluyendo una serie de edificios catalogados de grado II, como la casa del dueño del molino, casas de los trabajadores y el edificio principal del molino. El resultado fue una acumulación descoordinada de más de cuarenta edificios que hizo el sitio caótico y confuso para encontrar su camino alrededor. Igualmente importante, la prueba del río que corre a través de ella se había reducido y escondido dentro de un canal empinado concreto por lo que es casi imposible de percibir.El primer plan maestro breve había incluido también la creación de un centro de visitantes. Sin embargo al ver el proceso de destilación de vapor y las formas escultóricas de los grandes alambiques de cobre de ginebra, una de ellas de más de doscientos años, nos convencimos de que ser testigo del proceso de destilación auténtica sería mucho más interesante y memorable para un visitante que cualquier experiencia del visitante simulada. Esta técnica de producción, que es diferente de los utilizados por otras destilerías de ginebra, todavía se lleva a cabo de conformidad con una receta ideada en 1761 y consiste en la infusión de la ginebra con los vapores de diez tropicales y mediterráneas hierbas y especias. El estudio se desarrolló la idea de la construcción de dos que se entrelazan invernaderos botánicos como un punto culminante del patio central, una tropical y el otro mediterráneo, para albergar y cultivar la especie diez plantas que dan la ginebra Bombay Sapphire su particularidad.Excitingly, como el proceso de destilación de vapor industrial produce el exceso de calor que tiene otra manera de ser quitado, y la creación de ambientes climáticos tropicales y mediterráneos en el contexto británico requieren calor adicional, había un potencial círculo virtuoso si pudiéramos vincular estas dos cosas juntas. Las estructuras de invernadero resultantes de la primavera uno de los históricos edificios del molino, ahora re-asignados como sala de destilación gin, reciclando el calor de repuesto de la maquinaria para hacer las perfectas condiciones de cultivo para plantas tropicales y mediterráneas. Los dos invernaderos entonces se incrustan en las aguas fluyentes del cauce del río recién ampliado-. Trabajando con un equipo de los Reales Jardines Botánicos de Kew como colaboradores hortícolas, los diez exóticos tipos de plantas botánicas crecen en las dos estructuras junto a más de un centenar de plantas adicionales y especies de hierbas que proporcionan los ecosistemas de acompañamiento necesarias para mantenerlas. A su llegada, los visitantes caminan hasta el río de reciente apertura en marcha, antes de cruzar un puente y hacer su camino a lo largo de la orilla del agua de la instalación principal de producción ubicada en el centro del predio ubicado frente a el patio y nuevos invernaderos. A través de una cuidadosa restauración de los edificios históricos, la ampliación y que revelan la prueba del río y la construcción de una nueva ginebrafábrica del sistema, incluyendo los nuevos invernaderos, este proyecto yuxtapone el pasado histórico de Laverstoke con un nuevo futuro interesante. 
Ubicación: Laverstoke, Reino Unido 
Equipo del Proyecto : Thomas Heatherwick, Katerina Dionysopoulou, Eliot Postma, Alma Wang, Ville Saarikoski
Project Manager: Meller Ltd M & E 
Engineer: Couch Perry Wilkes Civil  
Ingenieros Estructurales: Graham Schofield Associates Glass House
Ingenieros Estructurales: Arup 
Consultor Planificación: Cbre
Consultor Patrimonio: Giles Quarme Associates 
Consultor Ambiental: Skm Enviros 
Consultor de Procesos: ALECTIA
Horticultural Advisor: Royal Botanical Gardens Of Kew 
Landscape Architect: Gwp Arquitectos 
Área del sitio: 20.235 Metros cuadrados
GFA: 4500 m2 
experiencia del visitante Edificios: 2500 m2
Producción Instalaciones: 2.000 m2 
Año: 2014 
Cliente: Bombay Spirits Company Ltd.
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